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[西式食譜] 潘諾酒忌廉生蠔湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% W# L5 _/ B' L' ]5 m+ q* N
法國生蠔 6隻(去殼留蠔水)、乾葱 1粒(去皮切碎)、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量
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+ J8 G- W4 R6 f5 ]5.39.217.76勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖,適合做濃湯,海水味重,烹煮時毋須落鹽。
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做法公仔箱論壇9 x9 K4 X# h& O: a+ Z
1.將白酒放入煲,再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。
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9 C6 d8 Q8 `7 {1 Q8 S7 c! U6 U4 l! T公仔箱論壇2.將( 1)放入攪拌器拂勻,倒出放入煲,加鮮忌廉拌勻,用中火煮滾後上碟。
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3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb  V& s$ z! D1 T1 b; P0 ^$ v
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