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* c4 U: X4 B5 B7 y" C+ ?1 y i材料
6 A" H- [, W1 i _% M4 p! ^公仔箱論壇法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）公仔箱論壇+ `9 Y. }1 N9 S g
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9 K0 }5 ^0 Q- w6 ^! a: a3 L: Y產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。
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做法
" o) k- V" Q3 U- _: @8 p7 otvb now,tvbnow,bttvb1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。
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2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ A8 b! I2 l7 {
6 C. o4 D( p( v. W6 G3 u公仔箱論壇3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-26 06:35 AM
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