[中式食譜] 滋補雞粒荷葉飯

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材料
, h2 {9 G' i$ G: x1 n+ _公仔箱論壇乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙' ~, Q9 x0 K1 P: V, T0 O9 [
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! U, U2 q1 |, w  [" m公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 j# ^  H! s3 R8 ~7 S. |
1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。
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$ K$ a7 `3 H( X0 y8 t  x2 Z2 ^/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。公仔箱論壇) r% P8 C& O0 X. h9 \
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3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。