無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。
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! g! ^% w$ q. b4 V7 w5 F# v5.39.217.76波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。
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# _, q" N6 U, k- l" A+ Ntvb now,tvbnow,bttvb據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h \& }* Z, k; r9 N \
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今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。5.39.217.76" i, R6 v" z; Y' J3 K' G( Y# n
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「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）5.39.217.76- p) X: k' Y9 m5 P# q! u2 F
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）1 y3 W; d0 I9 F
情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）tvb now,tvbnow,bttvb }% n6 l* ~* N; q6 n8 \
天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁） A8 g4 K& l6 \
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烤美國特級肉眼扒伴松茸( _/ s$ S; W/ T6 d# F/ A* s8 d0 G
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發表於 2011-2-10 08:24 AM
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