[中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚

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【材　 料】
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8 d% j; Q5 X& y8 mtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 2片
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: q1 U6 m) Q; z4 J' w鹹冬瓜條 2大匙
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; |  ~8 K# M1 [/ Z) f7 g青蔥 2支
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  l/ b8 \6 i  r薑 5公克
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 O8 F, }2 L- u
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【調 味 料】
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- v- b! C) ]5 v# Y香油 1小匙% O5 b* o. D4 d" e" F" P

! [/ }1 ~8 ~. Y! v糖 1小匙
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米酒 1大匙! s  l9 b& E8 F  C+ i5 M2 X
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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 P5 w8 R8 x7 r7 E& ^$ p

! g* k$ \- Y9 }7 C0 c' M5 e( x, P+ u5.39.217.76【做　 法】  M+ Z- g* e3 F' w
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1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。5.39.217.76* d: z" d: [. b5 Q9 Y6 o

7 G( \1 T* e; g4 j. w6 }& y7 d( ^2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X7 j9 P0 C5 D" F8 T8 m1 J% T
公仔箱論壇# V4 j: v5 l8 k7 K; K1 T
3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。
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