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[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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【材  料】
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海瓜子 350公克5.39.217.764 j2 n" `9 t6 L6 {% R
公仔箱論壇4 v& D) C. ^8 O( W, ~% D
絲瓜 1/2條公仔箱論壇: |; b7 M9 h  W. L: `, p  B

* S4 e- G: V* B1 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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2 o9 n2 D$ d( _- stvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支公仔箱論壇- P- Q1 }4 Z' s' p1 _
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九層塔 2支
4 ?4 {. N: C9 C1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z& W/ _2 w- I, t; m  k【調 味 料】
- Q4 f( _9 H, b, Q6 L3 d$ ~/ \) A8 Q公仔箱論壇( X( O! v8 H8 f: T& ^0 k
蠔油 1大匙
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- K6 E( u; Q9 t, X$ Z$ s9 K9 u香油 1小匙
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7 `2 j% Y  R  K1 q雞粉 1小匙
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* Q7 f  x$ d9 ?' K% J白胡椒粉 1小匙
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【做  法】
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$ v: k0 ^3 ^' v% ?, D2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中,靜置約1~2小時吐沙備用。
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+ Y! E& ]# f# G% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.絲瓜去皮切片;蒜頭和薑洗淨切片;青蔥切段;九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料以大火翻炒均勻,再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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