[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# E+ n8 K+ }! @9 z& \6 z. Z% s
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許( V& J2 e8 {5 S! f( c5 Y( V

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做法
+ B5 Q( Q1 I. |) L# o5.39.217.761.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' |5 B/ T. [$ s0 X! ~, J% `' a' Z( m! b
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 : r* r, X  ?, @