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白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許公仔箱論壇& o) M; j/ |! l P' y
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# G8 N& c% D- i4 b做法
- X7 U1 C5 x- c* r. b" [7 e% D( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 z7 p4 m/ n- l+ h' k) K
# {! L5 F/ {( U4 }) P公仔箱論壇2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。5.39.217.768 ^# ~6 W9 d7 y' ^, Y5 W
2 ]9 t" |- ?5 L+ S k2 R2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。9 B2 J8 h# N8 n' w
3 |5 X% Q o; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 5.39.217.76' a% H0 K2 H- i7 L) D
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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