材料
8 o$ R R0 I* ?7 v, {0 m8 }牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻公仔箱論壇- m. L6 [ |2 o# N
; }* R) j* g4 M7 @+ \榛子脆片
3 }/ `! m9 o; O# v牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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- z; A2 Y4 Q% J+ E) T5.39.217.76朱古力餡
' ` ^7 D, W4 N* Q% s牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, s4 d( K8 R7 i$ w' a9 c( n
! N- l# S/ g5 C" x; z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G, c4 T/ T# Z0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ y7 Q, c: G" `% H% U: U6 X
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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3 ~7 `3 Z0 w. u' w9 ]( B( _0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。5.39.217.763 i( ]- D& m4 s4 A$ L& O
# {! f& A7 V( D% G+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。0 p4 j! ^! u4 ?
. v& L b' \, \9 g( f- p( E7 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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' w7 S) k0 U @2 ?, p- }$ c公仔箱論壇5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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( J# e( t4 f' A0 f. k: _+ J6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 5.39.217.76! q) P: V- y1 w; H8 S: N
# G0 L2 H2 h1 v: _. N/ w$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 i& _$ Q/ G, c2 r; b
貼士
! B j% p4 ?* F) V8 ?tvb now,tvbnow,bttvb保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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