材料5.39.217.767 W _. u( m# \# q) b+ n
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ G0 [$ u! k$ p/ a$ b
' Y# F# b1 j3 O6 R1 N5.39.217.76汁料
( k3 c0 A- ~5 N5 P, L- z/ ftvb now,tvbnow,bttvb乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙 a. s* G, K* {- ? Y
+ r- f: {* D" |' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76- u6 w/ A8 d7 C+ ?- P
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) W* x6 \- O K2 K* d. }
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做法
0 Z3 @ T6 U) n/ x" t0 U% I1 n5.39.217.761.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
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2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。公仔箱論壇. p( z& d6 i/ l" _( j
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3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
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4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
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1 a/ R, p; q7 P- T5.39.217.765.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
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/ V0 B4 P! B' R+ z3 \1 Stvb now,tvbnow,bttvb想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。5.39.217.76% V# f0 |/ _% H$ V) o8 v
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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