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[西式食譜] 茉莉豆腐花凍

材料
5 |$ ?% e1 U0 c* @乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
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+ `% N2 C- ?2 ]; o$ V, j公仔箱論壇茉莉花糖水5.39.217.76  g! Y2 C4 Y5 `- N6 c; _+ ?! c
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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1.魚膠粉用暖水浸溶,備用。
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾,隔走茉莉花,拌入魚膠粉水後熄火。
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( G' ^  i" C; r. o0 A6 g* X; `3.將( 2)倒入碗內放凉,放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。公仔箱論壇$ o: P8 c( D% Q7 ?) e( _& ]. I
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4.煲內加入水、乾茉莉花,以中火煮滾後,加糖煮溶,放凉,伴以豆腐花即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) l; x8 S$ G, X5 U; O* ?  [

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% W/ G3 h3 f7 G% _0 V原朵乾燥茉莉花,味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
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