材料
' `8 }: h) e u2 m乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙/ ?7 i) ]" Z8 l6 C9 g; m6 `" X0 b
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茉莉花糖水
, k+ Y, ~6 M: V+ v! a4 S, k0 J" p5.39.217.76糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙公仔箱論壇( R, z/ C* j( r% Z2 H
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' N9 Z! f# ? K( o公仔箱論壇做法+ i! q/ Z5 t6 O( t( A- u
1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。公仔箱論壇3 `3 t- u: }- e C
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% {0 k& c( l2 X& N9 p0 d1 _
! o' N5 i2 g8 h4 C' Y$ ]1 S- x/ R公仔箱論壇3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。
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7 m( B& x7 H/ F5.39.217.76原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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