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【材 料】( F3 H5 K5 @: _0 m; g$ h
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三層肉 500公克3 [# D6 z/ t2 P5 |
5 f& e5 v* [2 j7 O7 ~& Q5.39.217.76筍絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y$ F. j+ l5 P) M1 \/ E6 x0 s4 y: {
$ U. {/ A8 w; V: b8 @3 S; H* Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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蒜頭2粒' w. K1 m& s* w; ]9 |! D
6 S) l8 T) E& t+ [9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克
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3 t7 N3 Z4 N9 `5 F- F' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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香油1小匙
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醬油膏 2大匙
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0 J" r. W& o+ a公仔箱論壇醬油 1小匙
6 M$ [+ a U7 G( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( d1 [- {3 K* X9 K3 r% n" |
砂糖 1大匙1 i* T: N2 F3 N, f8 }" J! w
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% e( I* u! V/ U, l5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇/ _) M6 N. x; ?5 j
G, z. n5 | u, \9 [6 c1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。 |# o+ j) l V7 z
p) _5 q* ^& ]% `tvb now,tvbnow,bttvb3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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