[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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【材　 料】
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三層肉 500公克* ^9 g3 w0 ~( I' M  r2 X3 c3 L
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筍絲 100公克
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb: d1 ~8 ~4 o& p5 r2 W9 U
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蒜頭2粒5.39.217.763 U. X/ F0 l! l# R( @
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薑 5公克5.39.217.76+ n. {' X8 Q: T( _5 h4 l
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【調 味 料】
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香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 Y; Z. x) ]- Q/ {
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醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙
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6 A" S; O& S) I. G; V# Z. Y砂糖 1大匙
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水3碗
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  T- N: U. F8 i& B公仔箱論壇【做　 法】
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/ Y5 K3 H1 S# a# l9 A8 G3 D, [5.39.217.761.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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6 Y: f% N& `1 ?: v2 c- \3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 j: z# o7 N- n