[中式食譜] 醉元蹄

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7 ]; U5 z1 Z4 y! D  n公仔箱論壇【材　 料】
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豬腳5圈4 t0 Z& I$ c& {
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I! @! w! z* b) k* p

: G9 R4 V, v  }' B* }" e5 {! @【調 味 料】5.39.217.76* B/ A) k* m- P- ^: u  @6 ~. z) `2 h

  A. D5 Y5 S4 }* d公仔箱論壇紅棗 10粒
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4 Z" Y6 I, k( S9 v2 N0 mtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1大匙
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9 [- V; y9 v% H( |, F6 a公仔箱論壇紹興酒 250cc5.39.217.76) A, h$ B- N3 _% n- `# a

, U& G9 Z1 x! v& O; Q, ~  q公仔箱論壇【做　 法】
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4 i1 q; r* b7 v& r1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。5.39.217.76' I* [3 ?( a3 H! W. ?' N; t& _7 @) T
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2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。( y7 Y0 I! [) ~- R

$ X3 u. G  R+ f' ~  X, j5 O1 }% ~5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。