[西式食譜] 比目魚煮大蜆

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材料
+ W. J9 ^  x1 C; y$ {& N蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯/ V  v2 w# {7 J9 K+ T, }7 l% C

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做法
# f- y4 ~/ H" {6 e( M1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# q5 Q; y# E  v+ x4 s7 J
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2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.76- P3 q/ Z' b0 V) E& @+ T1 s

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