q4 Q( n' y. F公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇/ u& Y6 X, Q( E) P* \4 {
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小鯽魚3尾5.39.217.76+ t8 f6 t5 F# K2 ?. U. ]& m! R
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蔥3支
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黑醋1茶匙
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香油1茶匙
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5 X* I: s( p- ^; s9 z+ b公仔箱論壇【調 味 料】1 k" Y( z2 Q( ^( o/ M
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醬油2大匙
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n$ f1 F: l" U7 h: Ftvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
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水2杯
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3 ?) }3 V+ @. ]0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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【醃 料】
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米酒1大匙5.39.217.769 i0 V- W& V7 I! l$ F3 L5 r
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蔥1支
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8 L5 @' ~ U% J0 C$ \" n" u( f- \$ ^【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i8 ^) d3 M4 A8 E3 t
0 b+ ~: `. |* a& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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$ f: I1 A R- G1 M) a; l p, F9 y- c5.39.217.763.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。/ n O/ h. B' a% m
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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