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【材 料】
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小鯽魚3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 |& n8 n% s9 @! o2 z
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蔥3支tvb now,tvbnow,bttvb# j0 @: p- ]! L1 U D) {. K
8 b8 h9 C/ ]# S! S9 i8 h# w$ a黑醋1茶匙
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8 r2 Q" s+ b/ _& `2 L香油1茶匙
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8 o! e) O8 B$ D0 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- n* L. _/ K; z5.39.217.763 F+ J) R! Q3 s2 _. Z# N& H
醬油2大匙
8 w7 `! {5 f8 k! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \" K& @" k# a% b+ p糖1大匙* [' W, |$ F' c7 S- F
5.39.217.767 k. A1 O3 o3 m& T8 S3 f4 s
水2杯
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0 q9 A' o5 `0 p+ t$ |5.39.217.76鹽少許
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【醃 料】
' C. S& h3 Z, M3 F6 V; J- A) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 A$ r3 T1 ?* |
米酒1大匙1 A5 J y& O0 b4 _4 \0 s* M) t$ Q
6 Q4 I% h# A% O; Y& |; Z% e5.39.217.76白醋1大匙5.39.217.76# M1 E3 b' @% h9 M s
# U* Z+ s& }5 t: `) l薑片2片
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3 B( }2 e1 b7 W" N【做 法】公仔箱論壇6 B; H7 e3 a9 U$ J% g
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4 m$ J7 n( T$ [- x. J; k5 y( O5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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' J5 i# v* J% T+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。- g( K7 h# U: K( ]5 E Z) c d& \. |
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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