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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 k1 Q s# y. `7 K9 a
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 g" H/ a* j a$ Q# K
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【做 法】
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; B. y9 A* J' }/ H! \' y. A1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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8 o& A7 |" V8 H; [# [ j% _2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。5.39.217.76) h# i. w5 x) K/ x. |8 Z$ {. G& c$ s! W) ^6 o
7 ]) G" W# |8 ^4 G% T8 P3 {3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 j) r9 n( s: e
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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