8 F* [4 X0 M( I# V【材 料】5.39.217.76' M! d9 m( Y5 B! z
" \0 Q+ h5 b: Z4 P3 Q; ^tvb now,tvbnow,bttvb鱔魚300公克5.39.217.76; Z, ^, e' t; _0 k& s6 ?' [( q
! z( {7 E9 \0 [% ^- S; i! G1 J韭黃100公克
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蒜頭2顆公仔箱論壇8 R& X: x) H/ D$ b- y
, D3 d4 z3 h4 [# F8 C公仔箱論壇香油1大匙
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A.黑醋2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 ~+ m! [; i9 G
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9 w; o" C! `) l5 C, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
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水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. K4 ~% j% B! G1 y
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7 {# S+ A# L8 f" `: e* o+ Q. F i【醃 料】
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3 m. t% U4 Q: i7 o1 c& ]% Z酒1大匙
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鹽1/8小匙& G$ P4 W4 R' B9 D, _
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糖1/8小匙
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7 {) k* k3 O+ M9 B' c& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。5.39.217.76" K$ _9 x$ i# o5 a6 W
6 j9 [7 b8 s5 e& d2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。公仔箱論壇* ^9 r3 e ~) @* O# ~+ @
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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. w8 ~" q6 H! B/ h* v- `公仔箱論壇4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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" B2 J% Y+ D0 R" U" `5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 l+ C3 H$ i \- W# T! h
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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