; t f% F- g5 }- j* @( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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鱔魚300公克
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韭黃100公克# n* L0 J& E' D2 }9 l) q0 S( J
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蒜頭2顆9 r# K- {6 Z' V/ m+ p' v. E
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香油1大匙
3 Y2 Q' N" H+ W8 u% S4 _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O- g5 j& Z; o6 c9 C- ~公仔箱論壇【調 味 料】
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H% t' O+ P5 ]6 ]; ^: |& K; [! ?5.39.217.76A.黑醋2大匙
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5 S2 F7 d3 M% U$ r8 M; `tvb now,tvbnow,bttvb醬油1/2小匙4 O m+ d; |2 |5 d5 d5 H1 V
2 R. O0 w" P$ i) V- F公仔箱論壇糖1大匙
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. @* e* ]! C; F/ F! C( B! x# y: M: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙公仔箱論壇, D5 z, R* a+ P6 L$ [
& P) y6 o: J q5 l4 R4 v, ]: ~$ ^1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油1大匙公仔箱論壇 F& w/ Z0 ^0 j# S3 A
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【醃 料】
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酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J: u$ B$ a: W0 S
$ ^) G" N N1 w4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙
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% W- S% e1 _% R2 Y+ {5.39.217.76糖1/8小匙" n( B, ]' T+ t+ l& M+ M
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6 M8 G7 r& P7 X6 f$ j- n$ j$ A, T- P5.39.217.76太白粉1小匙5.39.217.761 x) f0 N9 T$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 ^2 h' R: A: G( _. ^; \
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! o0 n1 o( \. d8 x. c/ `! [/ H, d
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。. Y6 N w3 I. d$ F. {
6 [2 n3 z+ f- Y& d: |7 a5 \, I公仔箱論壇2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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; J) B \' X9 k* b/ _/ {% N1 d0 B公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
) U/ v. \: N9 I" u- R8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H! ]# w( p, T; I D1 m
4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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( O8 B2 z$ |, E7 A: e4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ n a [6 e: P# \3 w. w
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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