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【材 料】 m0 r( @, S T0 X1 J. O1 E
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螃蟹 150公克
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金針菇 10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j- C0 {5 ]+ C# m4 L
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魚板 2片
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雞蛋 2個
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 z& Q9 y- v: }+ O2 u
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A.鹽 1茶匙
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' P5 x! [- D* \/ G: }公仔箱論壇細砂糖 少許
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水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ ]0 t. T0 Q$ }! T8 }' O5 d& D$ \
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B.鹽 少許
9 j* d7 Q9 K$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( l- v) O6 j; A+ [
米酒15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) e' z; C$ X0 H9 t3 ^
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雞粉 少許
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& d4 t4 _9 m% J( }【做 法】
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1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。
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8 j0 P; {3 a8 i( B) l$ A0 btvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。: \6 P2 t6 g2 {6 V: D4 @8 c$ n
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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發表於 2012-1-1 02:55 PM
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