材料. d% M+ f% p; U1 a, j1 |8 G
進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _' B8 O% f g1 g, q. g1 j, Q
- z, B/ s& m5 o% _8 ]1 gtvb now,tvbnow,bttvb- p" E, p) p: z2 C0 o
做法公仔箱論壇5 x) S9 {# q4 l
1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。; L( Z r, t2 G- f
公仔箱論壇/ p9 u/ I3 t8 V/ t3 h' g
2.黑芝麻磨碎待用。5.39.217.76( g, d6 {- D9 _
, l9 C" a E5 y& A3 |公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
# R: L: I" J9 K( Q0 P# ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 B' O( k& M8 m5.39.217.76
/ p9 \4 q5 t4 I8 ]" F: {5 W, Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.76( j& l: f! E& }) C- a
可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。tvb now,tvbnow,bttvb% r$ w& F! I6 x& q" r) L' V5 v
|
發表於 2011-12-31 05:49 AM
| 