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【材 料】
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棒棒腿3支
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n& D, R) P" o- utvb now,tvbnow,bttvb老薑 5公克
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米酒 2瓶
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【調 味 料】公仔箱論壇- Z, C! W# D9 l: x: T( A; `9 {: s' I
1 ]/ T+ u& E+ ]8 z# L+ p3 G. g黑麻油 100㏄
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% ~1 A1 A/ ^7 H: P6 H8 s3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: ~$ w6 w! l
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水 600㏄
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. |7 _; X/ r4 l$ g& G5 r: C【做 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b# p4 q5 q1 T% O F
/ x# P, Z+ Z' G: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.老薑洗淨切片備用。& J, I8 d: C$ E) }7 M5 o
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。5.39.217.764 \& q$ J/ [) ^, l6 h
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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