# ?( r9 A7 P2 ?1 }0 q【材 料】
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. }8 i8 l% v% _# h5 \, k5.39.217.76棒棒腿3支
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?/ s% O1 D( g* @- o& s4 m, C+ v. M老薑 5公克
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) _- `3 F3 H5 x' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2瓶. D$ Q) _& i) L# p3 i, Q, _
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【調 味 料】
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. B, \& `& A" Z1 ~8 m/ k黑麻油 100㏄$ P6 Q! h4 r. G5 T$ e2 x
公仔箱論壇% n% m: c$ m! |! ~
細砂糖 1大匙
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水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 x1 n. o+ X' v
' H% G r: X( V2 I公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! }- k: e) u7 a9 M, O: I
' \) t. }! C+ k' y% |1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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2.老薑洗淨切片備用。
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; s- M5 O6 W( M8 t* e" L公仔箱論壇3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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( B# S6 D* U/ e. `; D8 O4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& U) a7 o/ T1 B |' _7 B4 c2 S8 Q7 b
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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