[中式食譜] 咖哩雞塊

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馬鈴薯 1粒
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紅蔥頭 2粒公仔箱論壇" F4 f! {5 e8 K0 ^. h* J
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r/ M! f3 K5 B2 M* a1 ?) q8 h) g

+ {  X. N5 `0 N紅蘿蔔 1/3條
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) X1 D( a0 ?6 s【調 味 料】公仔箱論壇( G; K* ^# x8 G% E, v0 N

+ ]7 P- L: S# a. a* A' ?& I公仔箱論壇咖哩粉 2大匙
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白胡椒粉 少許. r3 p3 W( G0 E9 X, C1 g  k' X

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! X& U4 |- r: o+ m" @: f【做　 法】) }3 V) N% Y/ T6 D8 }9 T/ f

8 J# n% \5 K# T: i1.將棒棒雞剁成塊狀，再將雞肉塊放入滾水裡面快速汆燙過水備用。
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2.馬鈴薯去皮切小塊狀；蒜頭、紅蔥頭都切片狀備用。8 J0 Z4 F* x$ p# c+ N
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3.起一炒鍋先將咖哩粉以小火炒香，再加入作法1、2的所有材料，最後再加入所有的調味料燴煮至馬鈴薯軟化即可。