材料
( B) }2 B3 W' K6 b% ^- E公仔箱論壇軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙5.39.217.762 T7 U7 P$ Y' U" X" Y6 y9 R1 o4 X" _
7 X5 C: W9 C9 k7 r0 g2 Y* N5 C+ m' \& {8 G8 A) e
做法
! U2 y8 H8 h7 J" T; ^, M, F$ D1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Q( s2 V# [6 T5 O( m% ^1 y7 K) V
tvb now,tvbnow,bttvb/ q v6 r! y6 b! g
2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。公仔箱論壇 N8 ^" P' M5 D8 w: q8 u
X# P) L4 q( R& M3 h7 K+ C3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
# B$ |, a% E* P6 P2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- O- W2 ^' i8 q# U
2 l0 o& g0 B/ K! @' C& K貼士
$ } S4 l% x3 {( X$ E軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 公仔箱論壇5 N* v, m9 [. C+ U. j* b, K5 R8 g
|
發表於 2011-12-30 05:28 AM
| 