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【材 料】5.39.217.76% _* W$ e$ y6 n {% c0 X5 l* n
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莧菜150公克
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! ^8 V [, z7 _" o& C' E1 e公仔箱論壇吻仔魚20公克5.39.217.76+ F( G4 N3 E6 X. ~+ k8 I/ g) m
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雞蛋2顆
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) _% F! I4 b( _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 d$ E1 h7 o8 s& P- s' s d5 E0 A5.39.217.76輕煮汁適量5.39.217.76' d9 Z# u7 T4 Z% m
: L! }$ g/ j- ~: g) l公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, ]4 |0 V( m' W4 w/ S
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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: k8 C) Z* }4 {* S8 ~/ C+ R, I3 H" K公仔箱論壇2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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0 X* F B( Z* M a9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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