3 r- R2 P+ l6 R( w7 O0 W公仔箱論壇【材 料】
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; u4 t4 h# b7 i: O* M+ j9 ^梅花肉200公克
& ]. I4 W/ t. z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B* B, u' V( w5 @! ctvb now,tvbnow,bttvb蘆筍150公克公仔箱論壇/ }" b7 L! J4 J# u# W1 C
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薑末1/2茶匙; x E( x% Y2 y% |0 }: L7 O! N
/ @ B$ Z4 j3 J水30㏄5.39.217.765 ~) K m# g5 _- g6 E& r2 t1 b$ N
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙+ `. M4 [& C% r! Z3 @! m
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鮮味露5滴
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8 @# D- b* I7 F( jtvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q) m6 L5 U5 P% }9 i+ S! B, N& o$ a
! G1 P% [# J( P8 F k+ n6 b公仔箱論壇紹興酒1茶匙
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* H* w2 T* _9 f太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s# p, T: h7 m2 L
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【醃 料】
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鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# t6 e. K7 p( d: q1 E N* a. w' G' P
' I9 i c4 e5 S1 a; p; f% @. p公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙5.39.217.761 `+ w0 G' ~( }
$ b8 v/ I1 {# k8 X$ R0 V+ ~5.39.217.76糖少許公仔箱論壇9 \6 w( E( o8 L
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【做 法】5.39.217.76- s4 B) Z2 M2 Z( ]1 f
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。% [, a, V. |' ]0 O( [7 X
, U: g6 Q: o, n+ N3 p9 Q! j3 G' {) V5.39.217.762.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ r. H% y/ G7 C( C4 J( l; `5 {
, [: k, |1 }* {7 z5.39.217.763.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb9 g: m. ~9 E" \2 s: a
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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0 X. ^; `* l% r3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
% [1 M2 ^! J$ g+ R7 A5 t# E7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-29 09:04 AM
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