[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】
5 l: r; ~+ K% i+ X: e5 g; F8 `; A5.39.217.76
) x4 M% O/ z2 m5.39.217.76鴨腸300公克
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中芹100公克6 N% |' J. Z9 @0 Q% M9 y
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蒜頭2顆
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薑絲30公克5.39.217.76* k" X( R+ O, b- J6 u3 ~

  _" Q. P1 ]1 H) d紅辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 ~* u5 S0 X$ ~4 R. l  N

' `' B/ @" U9 I8 w2 N公仔箱論壇【調 味 料】1 C5 o6 L* Q" y7 `7 g& C
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豆醬1大匙4 M4 q$ a; ]3 J* F( C; M; G+ s$ r6 |

# t4 A/ |) v/ L( c8 K8 ~公仔箱論壇糖1小匙
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8 }  j& U, j" d; b鹽少許
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8 ^; v  Z$ D, c公仔箱論壇【做　 法】
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6 r3 q1 p% Q- R% U9 R3 C, U5.39.217.761.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇$ A2 {! `" N; ~0 f: w/ v4 ^5 f0 }, Y6 N

% r5 V8 |8 L4 N) C3 p- Q# }5.39.217.762.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
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' K2 [5 ~7 `& G3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。公仔箱論壇& l% f0 Z) w! A1 U) C