: B; X' r* s' y東來順
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) ~9 v2 c$ E! M) k近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, Y2 r) D- [! H
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「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。
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, g% n) p0 E/ L$ l* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」
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+ m* x: ~8 Z% R6 @8 b m5 Btvb now,tvbnow,bttvb雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( \9 O2 j7 k4 H0 B4 b
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◆東來順公仔箱論壇; |5 k& K1 V1 g: c0 X" r) i8 g3 F
正宗川菜供應期﹕即日至7月27日
7 Y$ T" ~3 z( V5 X0 n5.39.217.76營業時間﹕
/ z. A* |7 ^: n: x. N; s上午11:30至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 ?- e( A8 @( z
晚上6:00至11:00
( Y; Y( Q8 E' W( V( Z9 _地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店+ a" {; ^9 |7 R/ h3 Q
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發表於 2011-7-12 08:53 AM
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