材料（四人分量）
5 ]; }1 s, L1 ?7 Qtvb now,tvbnow,bttvb雪耳 30克
; C! S, d5 T! }, z' k4 W8 b黃耳 60克
* U$ Q a7 B9 ~$ @* W% H: c! Q Htvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量公仔箱論壇0 K% l; \; [$ u# ~, o
南北杏 適量: Q3 s$ e1 [5 ?) A; l# F0 g
土耳其無花果 4粒! P6 }9 M+ o- s
3 N# A `4 I" r z5.39.217.76黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。5.39.217.761 c. Y6 N5 x6 I# ]) e) y E* X
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。+ E9 ~5 n9 V5 U w! O
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製法︰
9 F- v) s& K0 l0 B* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 d6 s5 i: ]) m
6 o1 }9 U5 x7 K- q$ Z7 b) W! ]5.39.217.762.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
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" L2 B' g2 V7 V2 ` r貼士︰
+ T! S6 i: k+ |& `8 u, f3 S+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
4 E2 ?$ o& j" p) T" T5 g1 W; b２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! e9 W% c' U
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茯苓合桃露材料（四人分量）
2 f+ u' M' S2 ?: \公仔箱論壇米 35克
% o. ~# x) L- X) z; j# r: u水 450克5.39.217.763 s' I( E' L! y' d- E. g: F
冰糖 60克
; f, D3 d8 g: X2 S+ }0 j; Etvb now,tvbnow,bttvb合桃 150克
, q2 q2 K5 |6 A! T$ [0 k( \, Atvb now,tvbnow,bttvb茯苓（磨粉）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X E7 v, \4 w: d' e" ~, I0 V
2 o3 g9 X1 }* N/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。公仔箱論壇4 u- G% k! [) }% r* [
: D# `7 r6 ~- r: E5 m i; y7 }5.39.217.76製法︰公仔箱論壇) I; ^) t( t5 m6 f7 Y) m
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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* R5 E2 I$ x: b6 h! y8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。公仔箱論壇- `6 r6 s+ V! e: k) W* Y
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 m2 P9 j, y, M% g& m' C
& R# [" Y* b" m4 }9 btvb now,tvbnow,bttvb貼士︰
% p& K0 z/ ~! n4 v& ]１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。3 L5 N3 s0 b$ ?. c8 t
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。8 `2 b9 M4 ]$ b0 }1 O1 Q
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
* b8 M& Z: r8 M) U: P9 W( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
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土耳其無花果燉黃耳
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 5.39.217.762 \! i, {& ~' G9 J
茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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