[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

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菜系：传统豫菜
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红烧羊肉的制作材料：
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3 @+ ~) m7 @4 w+ B9 @( E4 y公仔箱論壇主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; x; A: v! E
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红烧羊肉的做法：5 o1 ?) z3 x6 m9 o3 f4 m1 P4 e
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。公仔箱論壇2 ]+ a+ ^8 h: l2 x

( m& b# ^+ N$ L; x% p; B; w3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。公仔箱論壇* y: S3 m; }: W& L% U) I

' V- d$ E5 k5 N( Ctvb now,tvbnow,bttvb4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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