[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
, F" ^" J. b4 S: J9 @5 {( o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z% _4 E' X4 \/ D6 @4 {0 a公仔箱論壇菜系：传统豫菜
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红烧羊肉的制作材料：
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' j/ l% y, ~- J( m) K' }+ \3 u5.39.217.76主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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3 B8 W8 O" m3 Z4 r# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的做法：: q. N$ ?2 e9 m; ~) Y( x
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。% W. N. s  R# J8 P: t; r
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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