Ingredients （ 四 人 分 量 ）
: p- e- @; P) ^) l1 o8 n法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
6 y& ]( `) N3 @乾 羊 肚 菌 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 }: \/ b! @, Y3 R( M
水 100 克
2 B6 _6 L' ` i2 U! b牛 油 30 克
- k; U- ]7 D, k2 h9 P: m1 D乾  （ 一 開 二 ） 100 克
8 o) u/ z# w; l) k; K公仔箱論壇白 酒 200 克
8 j6 g% N2 \& F! R( j) h5 s. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 150公仔箱論壇. U+ s) T+ P+ S1 J
忌 廉 300 克公仔箱論壇6 s( S; c$ m2 f6 ]" \, E1 l1 ^+ I* U' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C; X' Z" q, \. D7 C. \
/ ^$ B6 X# ~% `/ _, DSteps+ b) @5 q# r$ Z/ |# y4 f- b
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 5.39.217.766 j l8 ~$ k, N, K9 M7 z. y
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
* |0 M& F9 V* L3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
' v0 }! {1 M- o1 F' \tvb now,tvbnow,bttvb4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 / w* d7 @6 @( B& x, U7 M' p7 ]* b9 _
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
3 G$ R7 C+ o0 o) ~' b5 V公仔箱論壇
- ~# C% k; P- ?0 C, \公仔箱論壇0 J2 c% \: q2 c; J
Tips
# b5 f8 B( J/ g' W; x7 T1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
9 X& G- [; O' s* m- ttvb now,tvbnow,bttvb2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
8 `) Y' c. B3 I O) Y$ x- \公仔箱論壇, X) E% m8 `! H4 B
, N5 y9 k+ t: A x! h$ W0 j1 V! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; L6 O: h6 j" g L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 X9 t I5 ` d! P. j7 P
準 備 時 間 ： 1 小 時
4 G* K/ U% b, J- F ^) R: V4 S( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ： $200
, ^0 ~& U* N9 y8 Q
9 t- {$ v$ @0 p }- j3 r* o ; ?* o6 r0 S G* q. ~- c
5 e2 \/ A3 f6 i* F- a
8 ^( N$ n" W% M" K2 V5 p! D6 O
' q! k( I1 l5 O1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: p( A4 n9 i! W: n" y4 `
* e4 Y0 a P! \0 j& j8 y
tvb now,tvbnow,bttvb- P+ x- w9 T+ Q% i1 ^5 w
|
發表於 2008-9-13 08:49 AM
| 