Ingredients （ 四 人 分 量 ）
; n2 D9 ~* {+ }. Z" u2 e' p* |tvb now,tvbnow,bttvb法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb( I; b; Q( l. V4 q
乾 羊 肚 菌 15 克
7 d& C1 G# b! n0 n6 B8 rtvb now,tvbnow,bttvb水 100 克
1 p' r$ f9 b/ Q* p/ d; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 30 克
0 J8 [' q( Y, d5.39.217.76乾  （ 一 開 二 ） 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ b% N& Q3 U5 g& d& L$ i2 G& _
白 酒 200 克 公仔箱論壇2 r/ i. P( ]$ q- h" q$ n8 d7 q" u
雞 湯 150
2 V$ S$ f B+ a: `* L; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 300 克
- s0 G: f5 D3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 s+ \. Y% s( S! e
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Steps
, J% j. f6 o4 V& X5 `9 h. d1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
5 I5 t# r) r" I {) b( a" Y T7 btvb now,tvbnow,bttvb2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
- t7 I* J: W: f! }4 |) W; A4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
6 G9 w9 P: n% i0 ]9 f$ L! A- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
4 n Q+ i$ p9 H" o1 M' `3 k公仔箱論壇5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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& a+ X4 }% f U# U' W' _$ }/ o7 zTips
" u6 X! |/ R* b- y( `; d8 m% o f公仔箱論壇1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
! I5 C, r+ a; H9 |- `( R2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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準 備 時 間 ： 1 小 時 7 P2 @! K. c/ e; ]' t+ r, v
製 作 費 用 ： $200tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 D2 Q. ~1 e3 a: f- Y& O9 v
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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