[甜品] 涼 拌 菠 蘿 木 瓜 配 椰 汁

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8 |! Y& @+ K. V% R4 @( x公仔箱論壇材 料公仔箱論壇: v9 ~+ B) `2 \) C) C
菠 蘿 320 克 、 木 瓜 320 克 、 蛋 1 隻 、 蛋 白 1 隻 、 糖 1 湯 匙 、 雲 呢 拿 油 1 茶 匙 、 椰 子 油 1 茶 匙 、 椰 奶 55 毫 升公仔箱論壇& L4 p+ c1 X* r3 L$ B' z
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做 法
! U/ ^& l" a* E. u1. 菠 蘿 及 木 瓜 切 件 後 放 雪 櫃 冷 藏 。
1 @( d$ Z8 u' h! y  P* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ A# z0 z5 k, G5 ?
2. 將 其 餘 材 料 攪 勻 ， 放 入 不 鏽 鋼 碗 內 坐 於 熱 水 中 ， 不 停 攪 勻 至 稠 身 ， 熄 火 後 淋 於 生 果 中 便 成 。
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貼 士
% N: Z( l6 S/ C% Z) m必 先 要 攪 勻 醬 汁 才 能 助 熱 ， 否 則 會 起 粒 狀 。0 A. p5 i4 b9 }* b" [0 X: M* K

! g3 h2 r  J/ Z' N; j3 j( h- W9 j這 個 醬 汁 不 適 合 配 搭 莓 類 等 生 果 ， 否 則 吃 落 味 道 會 很 怪 。 而 師 傅 要 將 醬 汁 坐 熱 ， 目 的 是 令 汁 更 杰 又 滑 身 ， 口 感 更 好 。