越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)% t4 B& _. ]6 y# d y
糖 1 湯匙公仔箱論壇0 |& T) _6 K* Y- E
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙5.39.217.764 [ j, v* D8 O) h( i* U
豉油 / 魚露 2 湯匙
5 A2 z* X9 u. v% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 少許* r$ }. h/ r0 I. O
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& w8 v+ y2 \% x" V. K! n
蒜粒 1 湯匙 (選擇性). V( J' H- `8 P
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
/ m. G7 l* g+ u6 e# m' @公仔箱論壇芫茜 少許 (選擇性)
1 i1 g7 c/ ~7 b i: V Q& f. W/ m公仔箱論壇
' ?# n8 g; G# F7 X5 C: N公仔箱論壇春卷餡材料 :
& U5 H; c9 w) B* f) O& F; @! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 (嫩豆腐) 半磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ u+ f* z0 Q8 }
粉絲 50 克
/ w- D. Z& x5 s: q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb! T8 @) p% [" T- J; g
紅蘿蔔絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 s( f' \6 M; ^
木耳絲 半杯
, P5 P N6 e8 F: T# J( x/ C) H* j紹菜 / 黃芽白絲 1 杯5 t y% m: ]8 G' O: C" V
九層塔 少許 (選擇性)
8 m& u. x W, ?; U薄荷葉 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, L y2 X, {) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' B4 n: l6 V2 x' W
包春卷材料：
8 s. Z8 I( q: J7 @公仔箱論壇生菜葉 數片
2 @8 P" T0 ~8 U: v公仔箱論壇越南超薄米紙5.39.217.76$ ?9 m. F# `$ i k
公仔箱論壇$ g8 S* { Y2 ~. Q
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
2 s* q; @: a; i% r糖 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 n; C8 a e+ X1 S
鹽 1 茶匙
' ]% l; }$ v/ O/ K; m2 M* ^, Z麻油 少許
& J& b; E, L- btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
" I: h U: {6 z O& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 f, N8 a+ d1 f0 r
做法 :公仔箱論壇2 k- X4 p* Y6 s5 p( `
1. 冬菇浸軟切絲，備用
3 f! Q- r( Q1 a) {2. 木耳絲浸軟，備用
( \( Z2 `: d* E' H# \3. 粉絲浸軟剪小段，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 H, z; I" b8 f) q R
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
& d/ Q- x" ^( d( l+ Y5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用8 K. F1 g$ \4 M# l- S6 a
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻公仔箱論壇/ H$ }4 D$ j7 _( I9 Y
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出公仔箱論壇- b/ W% ?3 A% m8 X' P$ B
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好' d# K! A D! J% o) F- N
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 q" E. Z' w; R2 E
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加入米紙圖，希望幫到各位啦tvb now,tvbnow,bttvb; o/ o! ?- K2 W) t
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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