越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)5.39.217.76" J2 u. U B) a# D9 l" ~: `; X
糖 1 湯匙公仔箱論壇5 W$ j) |' p, }2 L
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙公仔箱論壇( ~2 I# P3 g" h! o1 L3 r i
豉油 / 魚露 2 湯匙 ; j# P$ T( Z7 {! i2 R
紅蘿蔔絲 少許
1 x6 n8 A: j* V3 p水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
) y& X9 E3 R( L- B6 h4 d/ m1 M( E蒜粒 1 湯匙 (選擇性)5.39.217.768 o' j5 a: b: M5 b& A. J' Z. f
紅辣椒 1 隻 (選擇性)
6 T1 r; s6 O" L$ k0 E芫茜 少許 (選擇性)5.39.217.76, f6 T% Y; U- p
公仔箱論壇% p! L6 m! D5 U; K$ D
春卷餡材料 : 公仔箱論壇. Z7 V( p% X# @# d' d
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
+ L2 {0 X3 ^* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 50 克
6 C E0 D4 z' q# N: X( Y: R1 k% V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻 O9 }* ^! h" B1 k8 p
紅蘿蔔絲 半杯公仔箱論壇3 {+ _2 P% \! G' M$ j M
木耳絲 半杯% g6 Q/ V7 ?8 f* a% U( K; W2 G
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb; I" u, Y9 F+ r( H
九層塔 少許 (選擇性)5.39.217.76/ h2 Y* p0 T" k8 }/ i; _7 G6 J
薄荷葉 少許 (選擇性)
; [- R0 j1 E. ~2 h9 q. p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. S8 B+ b& k: [2 G$ u
包春卷材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. [/ t6 @( S) W# @7 T
生菜葉 數片0 d, n- b" b; c f, p% _) f Q; ]
越南超薄米紙
H0 k4 h. N+ X2 E) l* q; F9 o! u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U2 j, o6 f0 p K4 `% p: B& K
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B D# o) i& z. K8 U% n
糖 1 茶匙 公仔箱論壇7 a+ }+ v- d. d( s
鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& x5 ^ ~6 \7 h6 o" d( I
麻油 少許公仔箱論壇8 T- m: C7 g8 a2 C& q+ i4 e$ t, P2 ?
胡椒粉 少許公仔箱論壇+ g5 O$ x# G% l h. X$ U
公仔箱論壇- K2 S- s# m* [9 `7 j) r t9 X
做法 :7 X4 i5 `5 q7 U* u; ?8 B0 {
1. 冬菇浸軟切絲，備用tvb now,tvbnow,bttvb% p$ t5 \* E% m$ H" _- _7 G& `
2. 木耳絲浸軟，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 @; W. O! O7 |0 d7 o9 {
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
# A& q+ E g! t- T% e+ {9 s4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用6 E: q+ v1 p7 v8 ?9 a% `! O
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用5.39.217.76: M$ \0 g R6 ~1 y. Y3 B7 ~
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( [# ]. \ Z- O: Y
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
, N: ]9 I2 J2 b/ m, j8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
! C; V3 X4 x- l5 `/ k( C c6 E3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成公仔箱論壇, \7 g" U$ p9 [8 x8 B( u, G4 {9 n- A
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加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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