越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 _5 R# J. Y
糖 1 湯匙; c( {& t2 \7 l! d
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
* S+ n! j/ \# s c7 I) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 / 魚露 2 湯匙 公仔箱論壇5 y [0 g! I& r1 S% l
紅蘿蔔絲 少許$ {* n0 `" m2 x8 g, M! e
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& t; O/ V2 l7 F
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)3 \* S; j: i4 L5 n) n1 }% u
紅辣椒 1 隻 (選擇性)公仔箱論壇 C4 W2 `, }$ r* ~2 K' ~3 t3 x
芫茜 少許 (選擇性)5 ?% C. i/ D& C0 c
+ C: }1 S: s! g: B
春卷餡材料 :
( ]( ] c) H) b6 H公仔箱論壇板豆腐 (嫩豆腐) 半磚tvb now,tvbnow,bttvb" Z' p# U: s Q) `6 ?/ i
粉絲 50 克
# ]# f( z% Y& u4 A8 w! g0 @tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻
" K" r; q. M" [, ?; n/ [4 f紅蘿蔔絲 半杯
/ s7 N0 a6 [& h- {木耳絲 半杯
4 q8 v; ~. o( s# C公仔箱論壇紹菜 / 黃芽白絲 1 杯0 H: D6 J- N4 e5 V p$ o* b
九層塔 少許 (選擇性)
3 @- G# A! \. p F' Y薄荷葉 少許 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb5 d: f) U4 |9 Y- L% ^( S
# B6 U% M0 N. J# }. M包春卷材料：5.39.217.76 `; U% Y2 o% ?- U; l
生菜葉 數片tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 j) g' O. z: a" S! P
越南超薄米紙
5 Q+ C% D* ~" W/ G2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 H5 U9 @) i8 F# h0 e
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
: c) M; b" f+ @/ G& i" x( a6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
7 j2 U: N; O- L2 F- n: g Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙9 k! L; N$ B# j/ M4 K* r
麻油 少許
) X2 Q4 r& u q公仔箱論壇胡椒粉 少許5.39.217.760 H2 A* Q, I* G
) C" U5 ^2 r' U1 G) F: Etvb now,tvbnow,bttvb做法 :
3 |: o$ K! [9 v/ e5 J0 k, i9 g1. 冬菇浸軟切絲，備用
* S; x& Z( M+ U* _* Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲浸軟，備用
% D; N1 Q& T m/ x5 E5.39.217.763. 粉絲浸軟剪小段，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 b7 R3 }0 |/ v+ \
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用4 s- }) C" @6 {; ]! v8 n
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
. H2 G( X* m- X. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
$ x. h* E/ b! a2 Q5.39.217.767. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
+ M: ^4 f. ^8 a r- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
# O* I8 x* k1 p& H" J3 o4 l9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
# z0 d" y* H6 ^: w6 s7 y4 ?6 B5.39.217.765.39.217.76* [$ S* O# d) b
 $ l; Y( V" g _# {1 O9 P$ \
tvb now,tvbnow,bttvb" t, e; L( b+ c2 [; G f/ Z9 _9 ?
8 M+ s3 w5 ~! s$ k加入米紙圖，希望幫到各位啦
o" i0 G1 p, y" [) Y5 k |
發表於 2007-12-10 11:20 AM
| 
