越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)( v$ ]/ N: F1 c3 y! y
糖 1 湯匙
4 j9 _$ m1 j5 c% H0 x& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
# c# g- P( `( \4 X W$ g5.39.217.76豉油 / 魚露 2 湯匙
% ?7 C6 E" k' f. z% s5 j, v' q紅蘿蔔絲 少許
' w# O3 w3 i) @水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
, \, U) _3 f: E7 Z2 m蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
; E0 P: l; a4 mtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (選擇性)公仔箱論壇9 P$ j4 J/ d# G
芫茜 少許 (選擇性)' Z+ t7 K1 _) w& G
& B+ T7 L2 \1 Y, z" d% X; c春卷餡材料 :
% h7 g+ G% ?$ ^, k6 T" Q5 H5.39.217.76板豆腐 (嫩豆腐) 半磚5.39.217.76& r/ c/ v! }- `6 U5 c1 J8 T
粉絲 50 克
- N" |! l0 l* D: H0 N7 }tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻
3 h, a% h& b! ?紅蘿蔔絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb4 m, `$ t: h/ h( T
木耳絲 半杯8 K& _- D+ E" x$ V3 _2 ^
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯公仔箱論壇$ Q1 J: z' r9 ^
九層塔 少許 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb# j2 ]; H" [/ D* U
薄荷葉 少許 (選擇性)/ d# L% l" F( D5 H8 V" Z8 Q. d/ L
& z( i! Y- b3 r& H* `0 B5.39.217.76包春卷材料：
, q8 L5 w* @! W2 `$ i, s& ]' b6 Btvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 數片) m! F% X4 r1 I: {
越南超薄米紙
% F( M) j* p' T, F1 I% Q* [5.39.217.766 q) ^( u5 V; G# {
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)公仔箱論壇8 L8 L9 f9 A' |6 F
糖 1 茶匙 5.39.217.76, t' p+ K! h" x% j y% S
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]- \5 U4 Y! i; r
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 Q7 M# U+ w% T
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: E4 ~- {: Y( h
4 M5 X3 B& @7 E, ~' C. Z
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 j* [! Q' C g) O* w
1. 冬菇浸軟切絲，備用
l8 ?6 s, X. g$ Z' y) u- {tvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲浸軟，備用
+ U5 y$ D! p5 [6 r# g" ^' y/ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲浸軟剪小段，備用公仔箱論壇% V" A1 r) m3 V. h2 }0 E- J
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
: k8 |: j6 E/ N5.39.217.765. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
4 O3 z6 q& g R( Btvb now,tvbnow,bttvb6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
9 \" {: r0 d7 q: b5.39.217.767. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
( ^: c p. @/ ~ ?3 w* m. ]- f: L8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好tvb now,tvbnow,bttvb x* Y+ i1 f( Q2 ]* a3 P6 s* O
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d ^3 m# [0 a$ _3 U4 |
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, T: \0 q+ b( S$ [% j2 K2 ^0 R4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 F/ F! H2 U
2 c' [( e5 ~, l5.39.217.76加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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