材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、公仔箱論壇/ a9 p6 g i: U( f+ {
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
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( \0 Y9 d8 V9 J. D, E) E Stvb now,tvbnow,bttvb調味料(2)：起司粉少許5.39.217.76$ E5 \. f8 r, D4 o9 V) x" N
1 e. @$ N; ]/ q s+ j. T4 c5.39.217.761.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用tvb now,tvbnow,bttvb- F8 O6 ?0 D' ~4 Q. B0 @
( I0 B4 ]9 L' e6 k" e# `% `8 I) }+ K2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
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3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)tvb now,tvbnow,bttvb4 E. W: E7 l' Z
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5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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+ p# E B: @" k4 b6 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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