材料# Z- Y' A. K F4 y/ y
天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個
# d& [0 `9 l$ C; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d6 ~3 `: h/ F' A) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X6 E! P& F1 ^' I; A& P8 g
做法6 a' g b9 `' x; q: ^; {
1.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb* s( Q) N0 N/ Q! b( A" b' l: a! v: w
5 e# e7 ~" o7 A/ s& {tvb now,tvbnow,bttvb2.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。
8 Q( Y# c. b4 b1 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ g8 m9 M1 p
3.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。 5.39.217.76' w/ P7 r+ b" h" R6 r4 Q
% C* W/ I" R, S* W( i+ Atvb now,tvbnow,bttvb! B7 e/ S$ G7 V1 c, Q: E- r! h
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% H: A8 g* \- G9 l8 e& W
脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。7 }8 P# v" \$ @, S
|
發表於 2011-7-12 06:16 AM
| 