材料
0 i+ {3 L8 O2 d1 w7 K2 k _tvb now,tvbnow,bttvb意大利濃縮咖啡粉 10克、忌廉奶 150毫升、 64%黑朱古力 200克、呍呢拿（取籽） 1條、 52%調溫黑朱古力 500克、朱古力轉印紙 1張
0 H9 v/ G$ c0 t+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J. E1 B: u, H7 L, |5.39.217.76
+ e# Z' |! _7 P/ u2 R7 x做法
5 n+ L( A" Z& ]0 R- W1.忌廉奶以細火煮熱約 60℃，下濃縮咖啡粉煮 10分鐘至出味，隔渣倒出。
5 u; D1 B- I4 O+ W6 I J3 k: Q1 U公仔箱論壇
+ f/ F9 ?; i. d: s$ _& @: [公仔箱論壇2.加入 64%黑朱古力拌溶至滑身後，下呍呢拿籽拌勻，倒入平盤約至半吋高，雪至少 4小時或過夜至硬身。
1 T- l; V' p& {0 N+ ^8 M Z2 ^5.39.217.76
% m% a( A; k; P, p: B+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調溫黑朱古力隔熱水煮至約 46-49℃，拌溶備用。- v; ~; _2 K4 m* i) L
tvb now,tvbnow,bttvb: B9 _* r+ `# ] y
4.將（ 2）切約 1吋方塊，蘸上（ 3）。
4 V/ d- k6 X) otvb now,tvbnow,bttvb
4 C+ p8 W/ n% o2 B' a, K9 X- {tvb now,tvbnow,bttvb5.鋪上已裁合適大小的朱古力轉印紙，待乾後撕去轉印紙即成。
' |" }8 ?* N4 j u% itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% v& C D D+ `
" ?1 j# c2 \8 U9 e) b& W貼士
/ _3 J1 ^/ @2 F x* f: r公仔箱論壇調溫黑朱古力於約 15℃室溫便會凝固，可毋須放雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" V# [4 d& h# l/ K6 E
|
發表於 2011-5-3 06:29 AM
| 