材料(約25粒)份量
# B% B6 F5 s0 L( O5 m' s5.39.217.76糯米粉200克
4 o9 V2 e- E1 u8 B9 Q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb片糖2條
, N/ i8 E3 W7 W" O4 S& R6 x8 T砂糖15克tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 }* X, x- v$ g) Z9 T
乾花生50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 Y p& B2 K
芝麻10克
5 Y. a4 \. t$ x& f5.39.217.76椰絲10克
& y/ O: D7 U8 A8 H( Utvb now,tvbnow,bttvb水300毫升公仔箱論壇3 r/ K( O" c0 f
: L2 O/ j) C4 s+ k, W) g. G1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 a) _+ o0 z) e3 w, P
1.將乾花生及芝麻炒香。
' E, p- `# M7 `2 Y, {/ C3 g5.39.217.762.花生去皮和芝麻一起打碎,加入砂糖及椰絲拌勻。. `- h9 ?. Y/ [7 P1 K v
3.糯米粉加入160毫升溫水。公仔箱論壇3 z0 J8 V/ p) w% c: t
4.慢慢搓成光身。+ J& X. {/ j' w& S L5 W6 P, `
5.粉糰搓成長條。
5 u: D- F9 c! L公仔箱論壇6.分成小份再搓成小粒。
- x: X/ U2 m) `( H5 G1 \0 V4 {7.片糖用140毫升水煮溶,成為糖漿。5.39.217.764 I9 e$ A( c' }- b4 D) P3 M
8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。
; B4 [$ D: D$ u/ z( K* C6 ^5.39.217.769.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。
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心得分享2 y% F! K/ o7 Z! c
1.湯圓做得細小一點較佳。
, O" g. a Y8 g0 I! U5.39.217.762.如不想湯圓太黏,可改部分糯米粉為粘米粉。
. `# m1 c/ \' x' P+ V+ z3.要即做即食,凍了沒那麼可口了。 |