制作方法:
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# \9 @6 f! s+ \0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \# W, ]; E2 s( K9 O5.39.217.76主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)公仔箱論壇 m' e. m8 `6 w9 {8 J5 W' o' x
辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ K" H0 L9 c* E* }, H* u% M! Q6 y
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^" y3 f8 ^$ v x0 m& q5 f( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一步 洗净排骨 腌制" u. p8 ]! g4 f# w/ |
& r8 S' Z% o. I" c5 S6 l5.39.217.761 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
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9 A& Y6 U! [4 Q/ R1 e5 G* R8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^/ P# H2 ]7 o+ S* @+ ptvb now,tvbnow,bttvb第二步 柠檬切丝 姜切成片
- P% n6 U4 x1 q7 Q$ \4 y5.39.217.762 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。
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8 E) J. p( o+ V+ d' X) V, @+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B. W$ w' r# a" ~1 m% ], L2 v' V第三步 炒香葱末、姜片tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 k \/ ]' S4 ]
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。
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' C- `9 f1 q% ?, g" Wtvb now,tvbnow,bttvb第四步 炒排骨公仔箱論壇, h5 j) x' X3 m: q% M, J
4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; |9 y. V7 _; T G* t+ `
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0 h( P) k+ b8 o' Q G第五步 加盖大火 煮至沸腾
4 l( `6 n% P9 \0 s u2 x5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g8 `* J8 Y" _. D6 k5 d3 d
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2 S8 q+ n. Q3 X! @/ A第六步 开大火收 汤汁近干! E+ f3 n; E3 k3 \% b( L+ e
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
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