[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# \# a7 t' u6 l' w

8 L: v8 k& Q+ F; d- j" [2 ^% ^【做法- 制作方法】 6 y% F4 h7 I. r, O
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 + L% {$ v! e' c% T3 s
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 % P: Z/ m& b, m9 N* |" t
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
8 A9 s  x% C0 u3 U5.39.217.76【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。