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9 }* y( O/ A- p! l! ~4 O/ H* O; s【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 " Q. s+ F, n. D' G: w, w! E9 j* m
4 M' |5 X$ Z1 X" f2 i【做法- 制作方法】 公仔箱論壇6 m7 g! a3 C3 z" y2 h
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 , I4 B v0 D/ ^
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
( D7 h9 \$ X- y8 [% q3 F8 r3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
% S3 e# I: b( Q* f6 \ v公仔箱論壇【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 |
發表於 2009-10-18 12:47 PM
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