8 ]" g! v# a0 ~7 z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& j+ R$ r5 W' m8 ~5 ]7 y/ S
材料： tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 Y# l. o; L
豬柳 600克5.39.217.76# g3 w" Z6 f8 L, ~
煙肉 100克
% v' Z7 f- X8 ^: V) p1 E7 Q- Y7 x8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州提子乾 50克
7 O- ~% k0 E( S1 l% _5 rtvb now,tvbnow,bttvb菘子仁 30克
/ }6 t& `+ X+ etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 4個
5 q: Z0 ^* N. e0 c' q5 _ h( _蕃茜 5克2 Q& [' e+ q+ s1 {0 J4 P
芝士 5克
& w5 N3 e- q, \: D" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb: a% i- ^ x; X, G# o" S" T- M
葡萄酒 20毫升
: S3 n/ ~8 s% b" w" d百里香 適量
2 {8 {0 K2 b+ l: E; r* R4 a
. t& ~) E$ k Y9 `" O' T* |1 M4 \5.39.217.76製法：
$ h+ s! T% d% ^/ L2 \- U# c! ^1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。3 F! o) Z8 z( j; v3 _/ o: K/ @
2.將煙肉片鋪在豬柳上。tvb now,tvbnow,bttvb: ~. P7 q& d7 Z& m, F' A
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
( q' d% j. c9 W公仔箱論壇4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。tvb now,tvbnow,bttvb& K! V4 V5 ^8 q4 S' X
5.灑上少許芝士，然後捲起。
9 F$ B8 i3 c- @$ h9 u' r& c公仔箱論壇6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。6 |* p$ g9 d3 O x
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紅酒汁料：5.39.217.762 f8 z5 Z' U' f. @2 Q8 N
乾蔥 5克
( c H* E4 ~* f i5.39.217.76洋蔥 10克
, l. ?# S' R9 V) Y( C$ r4 R; Z E+ @百里香 2克
v( E; V6 c5 W1 _6 q5.39.217.76月桂葉 2塊4 ?$ _! ~ ?' u' `
黑椒 2克
6 ~+ c, K/ f: P! c6 d! E5.39.217.76紅酒 200毫升 a. t& R3 d1 I/ o; W* F
燒汁 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 Y# f4 M8 P
牛油 30克
% ?0 n( `7 {2 s; p+ @' u5.39.217.76鹽 3克
; z! a9 b% U8 L, z4 B9 z4 c5.39.217.760 D. t( ?+ z( p* ~
製法：
" c9 Q+ L7 Z& W' H! t) M% Q公仔箱論壇1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
) ]+ y& Y+ S+ i% m5 g2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。5.39.217.76- V% g# j+ d' C! J) N
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb# M+ X6 B) D9 }: k
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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