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# T: i( N6 _' s/ f+ \+ ?0 H) xtvb now,tvbnow,bttvb材料： 5 k$ i2 D$ n. C5 i6 X( C4 k2 r; @
豬柳 600克
" V |/ ] A9 p5.39.217.76煙肉 100克5.39.217.76! p0 ~" R6 N$ T) G/ @. _
加州提子乾 50克
5 w$ b3 M. S( V, r2 rtvb now,tvbnow,bttvb菘子仁 30克
3 e2 V/ f& p/ d0 h- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 4個
( ?" Y2 o/ ~2 N: |公仔箱論壇蕃茜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, [# ?4 V: q+ W) E
芝士 5克
' l M( H# a" _tvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升
% K8 j+ U8 i- y( R+ a* X8 ?4 G公仔箱論壇葡萄酒 20毫升
" T& _: o/ ]3 Z4 |$ A" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 適量# S' W6 _3 H! K7 R- f& u1 K
8 k0 Y/ E' m% O+ X製法：4 U& g7 N, ~+ ?+ |9 F: a6 G
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
& X0 t6 a& o0 o5 V: Q* ^+ L- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將煙肉片鋪在豬柳上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 w' M5 ^" b1 q8 |8 B* t
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。5.39.217.76& ~( @9 T3 u- L( U! W, f) j3 w
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。5.39.217.760 i+ u9 M( l4 Y* H- ?4 _
5.灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇5 J& P' d9 ^6 R3 v
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。公仔箱論壇1 |0 ?5 v9 V- d+ @; a' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 m# l& y, R8 A7 V
紅酒汁料：5.39.217.76' e& h2 o @: K- V7 v+ O+ ^- _! ^
乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb# F' W! N; T/ S. l
洋蔥 10克+ q5 r/ x* }( D, ]
百里香 2克
2 u+ B$ J" @" G# o" d; l! o' s' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2塊
, @1 Q1 o# I" v/ C公仔箱論壇黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& K& o9 D0 G" X: K/ e3 b
紅酒 200毫升5.39.217.76* E8 h! G+ }6 g5 x$ ]9 s3 a
燒汁 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( Q3 K/ j& c. \" f3 u
牛油 30克
8 O% e) n p* c( o+ Z8 B公仔箱論壇鹽 3克
( s- Q# [% ]& w2 M0 }9 D7 [/ d$ {+ d8 S公仔箱論壇7 r5 Z1 P& d) E* A/ z+ _& X
製法：
% o7 M# c: W0 @6 E0 m6 g" F( [5.39.217.761.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
$ F: E, D9 C3 X+ a; j' x/ n5.39.217.762.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
- w: k* n4 t; x, Q3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
3 R0 f1 m4 Q9 X2 r. Y5.39.217.764.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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