[中式食譜] 辣泡田雞

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8 b8 L* A; t( j7 K5.39.217.76材料
( |: C1 k4 i8 Y; w) h4 ]tvb now,tvbnow,bttvb田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 }! @5 |9 k7 m3 o9 G

" j5 _& F6 n  w  T調味料# Y! A) \/ G3 d7 W! Q& M9 @' m
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
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做法
5 I% U! P7 i( G/ H9 \+ |5.39.217.761.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 A; y7 z& c8 e
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。# w' J( V1 \$ A' x4 u

2 _2 p7 M; u" _tvb now,tvbnow,bttvb3.加西芹，生粉水略炒即成。公仔箱論壇* l5 Z9 f5 d  f$ Y* O* d

  x" p7 `) C, j. [公仔箱論壇- S% f# x! z" A' s2 y( r
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貼士
/ L! a: j7 v  z+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。