[中式食譜] 辣泡田雞

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材料
- {, e2 V  b% {9 R2 u  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
5 y- a; G4 d! ?! ^  r5.39.217.76公仔箱論壇4 f  D3 y4 }6 ^( ~7 y* S$ M
調味料公仔箱論壇* b5 r; G: r/ \; k- b5 E+ K8 @
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量; f% v# f& P5 e0 I8 V* ^" y

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做法
" \9 s/ l( W) ^9 U) ^3 C4 R2 Atvb now,tvbnow,bttvb1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。2 o2 u0 b# N' G2 h
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。) s3 v' |; e) B. i

" S4 U9 `4 |8 f1 l; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加西芹，生粉水略炒即成。
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炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。