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7 Z5 y/ I- P9 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
: M" M1 }9 v1 a t/ W0 q9 Q( ?龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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' p6 d9 }0 z9 k& u- B; J+ s" R" M: Y* }tvb now,tvbnow,bttvb調味料. ]: L' a! V) }. `
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量公仔箱論壇7 @* Q" M5 x& O# Q" g2 _
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做法. m. V. V9 J' u8 e; s# l
1.薯粉預早一晚浸水備用。
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- @, n: w$ n+ R, j# g5 Q- p# f公仔箱論壇2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。5.39.217.76- E s* E6 i) u# V
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3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, ~: D- s( j3 _) D# F2 R
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 f8 m' Y& H* {1 ^% V
' q& H6 b6 i/ d6 |+ z. e; utvb now,tvbnow,bttvb5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。5.39.217.76: E6 g8 ^! o" t* a8 F: S
/ \# P. Z* W) N- L# j8 k6.將辣油全部倒上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb* k7 M1 _+ y; u0 u. H2 T
' u, D6 v" T4 f* `' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 N" W$ ]4 \
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' P. T2 i# I+ p" s5.39.217.76用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。公仔箱論壇4 u: ~' V7 Y- p1 w
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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