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5 l5 C3 A/ Q- ]8 t. X* r% j1 |鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。5.39.217.769 j# V& P- |4 F( N3 h
. I' d% c5 H m' M7 ^& ^+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A$ ]4 D3 I3 n4 j0 S: f
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1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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- k* l$ Q5 f8 \* E5.39.217.762、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；公仔箱論壇& [ a# `0 j5 g5 c# k5 B4 P, {; V
% F" |$ R2 I6 J# f3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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6 f8 _: f5 }* s7 Q: r4、香油，放几根韭菜，出锅。* I* \% o6 O; d
2 a2 g5 _; U6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K n% p2 h" o2 K
0 g1 [( Y' s4 f. A再来一张酱焖鲅鱼的成品图：/ E5 W& j$ v. C
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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