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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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! X( `) `; ?/ t& \" B9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；, i, M7 w, u. F" B0 M* H) I) B9 n
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；5.39.217.76( f! K+ M; Q# A8 }7 x7 k3 J8 E1 P
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；! \- t2 k, B6 `4 f5 r) W/ n
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4、香油，放几根韭菜，出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( Y' y* t3 a3 s# _
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% ^" i% t/ \* f) {# C, ctvb now,tvbnow,bttvb再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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