[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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* L) n- E; C9 O+ x  d- q9 m: i. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& f- }5 V. a% z, t5.39.217.76薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙
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) F, o' F5 l/ h1 p1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 `- U( U" D" [7 ]  S, L
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2.九重塔摘葉後洗淨。7 o. O1 ?4 `. U1 n- `# [6 Z2 X$ q

' M+ b. ^) Z1 F- K公仔箱論壇3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。公仔箱論壇# I( ~  a/ L. N8 l' P

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, Z" G( n$ \0 N$ |5.39.217.76九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 tvb now,tvbnow,bttvb) w- ^- P8 {* x: n" B5 z. R; W