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( ^* u: F4 p' Q' I& qtvb now,tvbnow,bttvb材料
* ]% `% U# { X: ]1 }! ttvb now,tvbnow,bttvb肉蟹 1隻（約 200克）、雞蛋 3隻、免治豬肉 120克、清水 250毫升、油 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ _% w4 \7 s0 d0 c3 |- u
' @5 ?; Q. Y4 l6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇- M/ s* E% g5 v* d. I
鹽 1/2茶匙、生抽 2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉適量、麻油 1/2茶匙' O) z6 ]$ i1 A% H4 X, ?
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# o" R7 @5 ^' {5 E$ B8 f5.39.217.761.將肉蟹揭開蓋、斬件、用水洗淨。
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" D3 j) I+ e3 d" h* b/ P& H, Q! ~* ~公仔箱論壇2.免治豬肉加生抽、生粉、麻油及胡椒粉拌勻。
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3.將雞蛋、水、油及鹽拂勻，下肉碎再攪一次。4.在瓦缽內塗上少許生油，倒入（3），沿缽邊放上蟹件，蟹蓋放中間，放入鑊用中火隔水蒸 15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 |4 J8 V5 D
: d: [1 ^9 H/ y1 `2 r7 d2 u蟹公及蟹乸有不同食法，蟹公較大及多肉，適合炒，而蟹乸多油及膏，適合蒸或做蟹缽。4 `$ u- k4 s* n" V; H
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發表於 2009-10-14 06:28 AM
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