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材料:公仔箱論壇5 y! j) C3 K2 Y# f# T$ z' ?
# H' Z2 |( }$ j* p8 l/ Y5 {180克 鸡胸肉
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1 V7 I$ Y" @* b5.39.217.7660克 核桃仁
3 `5 J5 R& E" [& f# O/ P3 k公仔箱論壇公仔箱論壇5 v# H2 O. X A3 F8 k" v
80克 甜椒
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+ Y# Q) e' P# c* P10克 胡萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb- d) t3 G( `7 `1 E" ]8 ~) F- a0 L2 q
公仔箱論壇8 g+ i$ j* _6 E! N" ^9 i
5克 姜 " X3 K2 t$ |7 r B
公仔箱論壇1 G+ r7 y2 @; s: ^" D8 E5 F! d& G
1支 青葱 2 {6 i3 d3 D; H7 P
2 f; q x* J+ p! M2 L# b# {7 k) j适量菜油调味：
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# |3 e X0 d; [! }0 r4 X( |tvb now,tvbnow,bttvb4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb1 E" T6 I2 K9 x) A
公仔箱論壇0 e- l; W* D& `1 [5 ^* M' Q2 t/ J) B
2克 鸡精 tvb now,tvbnow,bttvb) `0 c; _" T2 _- C* N( s, r
( q/ i* \% R7 j O9 r& p }1克 麻油公仔箱論壇3 I I2 F2 q1 l# l1 ~5 L( I/ U
- J, H1 Q0 H9 T7 Y- ~) V5.39.217.76腌料：
2 a3 b! A S# J- r O2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J& Q* \1 W* K8 Y" N6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 盐
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1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb/ S8 j0 M1 w8 r V- r
/ w$ T7 C; [" B: y7 ?9 B5.39.217.7610克 玉米淀粉
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15毫升 水5.39.217.76# C9 G7 U- @) @' M3 {* P) u
4 I# D' @0 Q! U( A+ A6 \+ m' b$ ^5.39.217.76做法:
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# I1 w( S6 d/ Z% m鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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# V% y+ p( E+ ytvb now,tvbnow,bttvb生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。# z' m& b( M; a/ h7 m( a
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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