[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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, \3 B5 b$ l4 G& _, c材料
8 J$ r' U! N+ L' z% G0 J絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇6 ^4 n. J- l$ t3 u9 t
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做法
0 V2 A: @7 b! s. H5.39.217.761.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
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2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。5.39.217.767 K$ j  s, Y2 v. [* q+ Q
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3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb; S& y% v6 _) \& g( j

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* H8 ?* Y1 B$ M0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。