[中式食譜] 芋頭炒牛肉

nt1972

公仔箱論壇/ U" F  e! G, ~1 z

) t; p- B' A. ], Gtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb, p8 C8 U0 j# S* ~
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙. H8 }! r: r  n& l. c, y- K

6 M/ h1 j  L2 q& T- C$ M調味料
5 O: b2 |* Q* ]5.39.217.76魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙5.39.217.76, T4 L1 C- X" z8 l

! H7 r6 f+ t; g: x4 a公仔箱論壇
+ W. I/ ?$ N1 y! E  P做法
2 E( \& T' z( C! I/ y4 |# S1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s8 [7 H/ [1 e3 Z( K
tvb now,tvbnow,bttvb% `  Y' m7 P) s! Z
2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。
- B6 Q* w7 [4 Q- z. f8 o3 [. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t/ U. |' a, e' j8 E5 [; v+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。
8 c. @- Z* }* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) p0 q1 {  c$ m) [2 _3 p0 a7 a

' f1 L+ G9 e! G* c0 ~8 f1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 V$ [" d1 ^  X2 q0 T- s6 \/ o8 P