4 B, a6 m, C7 F- u. G, z O公仔箱論壇5.39.217.76" H: W9 C/ X. r, k/ B2 Q S. r
材料0 X" v2 H, A) W( U3 y6 @
蜆 1/2斤、洋葱 1/2個（切件）、南薑 6片、香茅 5條、檸檬葉 5塊、鮮青檸汁 5湯匙、上湯 500毫升、水 350毫升、鹽 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
$ Y1 d; x& C; ^6 O. ?/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
) c9 h; i& z6 i公仔箱論壇5.39.217.76' T) k. d' P9 f5 m2 v
做法
$ k( u! i( `3 W7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.蜆用鹽水浸 1小時，讓其吐出沙粒，冲淨隔水備用。
' u/ D# |# C0 W' }5.39.217.76. O. c: F5 q$ b$ e8 u$ o5 I
2.香茅拍扁後切段。5 }* A( B: f: Q0 h7 M$ w0 `
: H2 r6 r2 K$ t8 S! ?! O& I+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.慢火燒熱葡萄籽油，下洋葱爆香，再下南薑及香茅同爆，下水、上湯及檸檬葉，轉大火煮滾後，冚蓋轉細火煮 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) g2 G4 I0 }1 H2 u5 s9 E
公仔箱論壇4 a: ^- j1 a, O- u4 u2 e* x x9 t
4.取走所有香料，下蜆冚蓋用細火煮至開口後熄火，加鮮青檸汁及鹽調味即成。
3 a. T2 U- }/ `+ L# t
; B) P" G7 {+ U% p5 z8 d( i
# \4 w" V$ S4 K7 }/ U+ z( F" K% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ f4 v: j6 O/ \2 X7 B# i1 J
 tvb now,tvbnow,bttvb: y' a, Y) L; ]6 U. S: T, {. e
+ h v2 F# W& E6 e9 N6 ^ |
發表於 2009-10-13 06:38 AM
| 