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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密

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5 T- Q8 e5 h/ ]) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N  y5 G7 b  c9 j
還因為它易於消化,營養易於吸收。
$ z0 z6 k% ?: Y* `+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐的消化吸收率達95%以上,公仔箱論壇7 n, |6 @5 @  O' h5 d" P4 L( d6 w5 R
兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,9 R! ^' _% D4 E/ h/ i3 G
豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?
; U& @1 E& q* j: y6 j6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- ]; U! @  x2 h
搭配肉
( P5 S9 O9 H7 ^( }9 H因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
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腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# P! M* e  c2 o  x
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搭配海帶、紫菜
3 A" k' |) p# z) f. h4 N3 `% p9 O# T5.39.217.76豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,

3 C' r  m; g$ C1 B0 l公仔箱論壇這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
( D$ E! G5 ~; j: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
6 ?8 H7 M1 I: G3 p# C0 }- Q5.39.217.76因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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2 X& ?# E$ c( g; \! w% O搭配蛋黃( a0 z5 [) I! E
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,

2 N/ @+ m7 N0 q5.39.217.76一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。tvb now,tvbnow,bttvb7 C# @5 [8 t' `1 K2 n  m
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
+ P  s/ Q2 i+ W& W6 N公仔箱論壇蛋黃中的維生素D就很豐富。
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