美食博覽今日開幕！- h0 E9 V* S2 ?& \
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ tvb now,tvbnow,bttvb7 Z2 U. t# F( u; j! J- Z3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) J) g$ k4 t0 R, E
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豬啫喱凍切 250g$50
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新奇小食
- C8 t" u3 X' C. y( ctvb now,tvbnow,bttvb德國餚肉在地鮮製
& R4 r% @( t( D- e3 u( X100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。% Y5 A9 I( y7 h# [" o6 H$ C% ]0 j
1. Gusteau's 3B-F19
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格魯吉亞芝士王
: L0 J6 b) j3 h; j- gtvb now,tvbnow,bttvbSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。; p7 \$ _ ]9 J0 c
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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' x( W3 o* z( `3 q2 U/ Z* w# |tvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞傳統sulguni芝士
$ C9 _; ~9 A p/ l3 }公仔箱論壇每包$40
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每杯$65
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真係威鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 h6 c3 d5 k# `6 s: N
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。公仔箱論壇& n! t- {% ^; H0 z
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9 A# l7 p) Q5 C2 m: t& Q5 l公仔箱論壇蘑菇包 每個$20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 u$ d8 }/ |
# l4 t/ u3 Z: s4 h5.39.217.76有椗蘑菇包 5.39.217.765 e2 N# [( y0 b! ?
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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