 tvb now,tvbnow,bttvb* }: n: ^" N' H9 X: [ Z
1 ^ K% j4 F1 n: o4 s9 H公仔箱論壇【材 料】
; c1 J% {7 c* g4 f2 n: p8 x5.39.217.76
* Y) o- r' x" r& `$ a7 I5 b8 G5 ctvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克: e v! S' T& O: [* J; m
 4 h8 s; }7 I. l& N" S q8 {) \7 r+ P
蝦仁 30公克
6 x9 r0 `5 g9 |, J! |" Y# R" S公仔箱論壇
3 {# [8 k3 h+ M/ p) x. J/ O雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 d2 h; |( f4 U5 a/ k' K
公仔箱論壇0 D( X% h* l/ W" y
豆漿 350㏄
2 K$ \& R& p F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 B$ |# ]7 g/ C" R. }5.39.217.76蔥花 20公克( [; S6 B1 y5 @+ O- N/ b! C
4 e- X- Y! O; @- h. }; |. `【調 味 料】
5 Z0 l9 r0 b) s& L! r' N, C4 K1 j H7 ?; x, V" [
鹽 1/6茶匙
0 w6 R3 f7 }; K1 l0 z4 J: L" h% H7 |; |
白胡椒粉 1/6茶匙
9 x4 }2 L0 }7 V9 L/ q8 u1 t1 O+ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& P# V4 W# j2 M8 }9 S. t( }
【做 法】
4 f7 U; R8 \/ ^7 B! Htvb now,tvbnow,bttvb
# d9 `/ C6 r& y: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
# S9 c- P/ ^) U9 r8 @5.39.217.76+ Z1 }" I6 D6 T2 h; C$ g, n
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
; g, O0 ^$ N* ?/ f P) ]5.39.217.76) v$ o* i% p$ i1 w% e" F- j
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
/ g$ _3 y* M8 l0 L
% x- }7 S' P- `4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。* w+ R0 C- t {* I
|
發表於 2012-1-21 03:12 PM
| 
