[中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片

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) I1 [5 y5 }. m0 L0 c0 \( f1 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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火鍋肉片 80公克6 j, `' `6 Z* H" \) ?! L

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m! |9 {) L( u. G
菠菜 60公克
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9 H1 l" f' s7 qtvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/2茶匙公仔箱論壇3 C  H. I& ~+ j; k/ z! q3 E. a
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蒜末 1/4茶匙5.39.217.76/ Y1 ^* p6 j. ]" l$ L) y* I( z5 S

4 Z+ u& r. \5 T- T- n7 u2 G/ Y5.39.217.76【調 味 料】9 ]$ s7 G% x- {9 A! B
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鹽 1/4茶匙5.39.217.76) Y$ V; Q% g+ c$ }

1 n- q; I% [  S1 k' V# G5.39.217.76糖 1/4茶匙5 e2 g+ |: Y+ P
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【醃　 料】
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, O- q2 U+ {' ~; _/ ?. V$ b【做　 法】2 L/ p! M) s# I- H+ `

" B: |, r- [/ l# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。5.39.217.76( w: W& b: _, C+ P# u# M$ A

2 @2 w1 R7 r9 `2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。5 N' W+ [6 _" X5 X

* A7 C  I' f& q  {5.39.217.763.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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/ S6 e3 V5 ~' O5 I: \/ q  Y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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