' \0 S' C I! a. I3 d* ]【材 料】
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米 50公克5.39.217.76( M$ p1 M; e8 }* P$ F
* ?, h8 q9 q1 @& H8 E3 q& t水 400㏄5.39.217.76$ v6 D& T2 @- ^5 |! i- V9 A% [
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豆漿 400㏄
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: ?4 H0 I9 d; X! n+ c草蝦仁 120克/ E( V4 f3 {% I
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薑絲 5公克5.39.217.760 s3 n7 ?0 O7 y2 t' r3 a8 _
1 K' @$ g" d. _ r- g5.39.217.76蔥絲 5公克公仔箱論壇( ^ L( y* x9 C* f
2 u* u# V7 @. C碎油條 10公克" U) k ]4 y; R+ p- h+ g% [8 n
: X( |, Z/ |4 f) `& @' ]【調 味 料】公仔箱論壇' P( u; |2 `) C+ O/ p' X9 C
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鹽 1/8茶匙
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白胡椒 1/10茶匙
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香油 1/2茶匙
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【做 法】) O! d$ }8 e& a+ i' t
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。5.39.217.769 t0 f! {# J% [ L5 [
u7 g& b J. Y5 p. y; l5.39.217.762.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。5.39.217.76' q) J* T( l- u8 A* `
+ b8 ^# m. v, T: F6 D* ?1 b& _4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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